菜谱大全

做法

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  1.前腿猪手一只洗干净，剁块

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  2.准备桂皮，八角茴香，香叶，老姜

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  3.竹笋二个，剥去壳，切去老根，洗干净，切滚刀块

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  4.准备黄酒，李锦记老抽酱油

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  5.准备绵白糖

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  6.猪手加水，加一点点黄酒煮开，一煮开就可以了，再清洗一下

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  7.再加水，烧开，加入黄酒，老姜片、香料，老抽三勺，大火烧开，小火煮1小时放入笋块炒匀，再大火烧开，小火继续煮1小时

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  8.加二勺糖，中火煮至收汁，加一点点味精炒匀，起锅装盆就OK啦！

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  9.成品图一张

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  10.再来一张图

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